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 Fleurs,....fruit,.....tout ce qui se mange,...se boit....ou qui vient de la nature..........

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FABIE

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MessageSujet: Re: Fleurs,....fruit,.....tout ce qui se mange,...se boit....ou qui vient de la nature..........   Fleurs,....fruit,.....tout ce qui se mange,...se boit....ou qui vient de la nature.......... - Page 4 EmptyDim 20 Déc - 16:34

H..................HUITRES

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mariehelene

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MessageSujet: Re: Fleurs,....fruit,.....tout ce qui se mange,...se boit....ou qui vient de la nature..........   Fleurs,....fruit,.....tout ce qui se mange,...se boit....ou qui vient de la nature.......... - Page 4 EmptyDim 20 Déc - 18:21

Ile flottante


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Bruet gilbert

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MessageSujet: Re: Fleurs,....fruit,.....tout ce qui se mange,...se boit....ou qui vient de la nature..........   Fleurs,....fruit,.....tout ce qui se mange,...se boit....ou qui vient de la nature.......... - Page 4 EmptyDim 20 Déc - 18:53

Fabie. Alors la les huitres à volonté pour  moi. Mais pas d'huitres tripoïdes.[    Fleurs,....fruit,.....tout ce qui se mange,...se boit....ou qui vient de la nature.......... - Page 4 W_b3c810    url=https://servimg.com/view/18541783/6683]Fleurs,....fruit,.....tout ce qui se mange,...se boit....ou qui vient de la nature.......... - Page 4 W_sans10[/url] .   Jarret de porc aux lentilles.  M-H. je ne raffole pas de l'ile flottante.
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FABIE

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MessageSujet: Re: Fleurs,....fruit,.....tout ce qui se mange,...se boit....ou qui vient de la nature..........   Fleurs,....fruit,.....tout ce qui se mange,...se boit....ou qui vient de la nature.......... - Page 4 EmptyDim 20 Déc - 21:10

Gilbert ...celles de Cancale...ce sont les meilleures :b_wink.gif:

KING

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Bruet gilbert

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MessageSujet: Re: Fleurs,....fruit,.....tout ce qui se mange,...se boit....ou qui vient de la nature..........   Fleurs,....fruit,.....tout ce qui se mange,...se boit....ou qui vient de la nature.......... - Page 4 EmptyLun 21 Déc - 5:19

Langouste Thermidor.Fleurs,....fruit,.....tout ce qui se mange,...se boit....ou qui vient de la nature.......... - Page 4 W_715110
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FABIE

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MessageSujet: Re: Fleurs,....fruit,.....tout ce qui se mange,...se boit....ou qui vient de la nature..........   Fleurs,....fruit,.....tout ce qui se mange,...se boit....ou qui vient de la nature.......... - Page 4 EmptyMar 22 Déc - 21:07

M......MOUSSE AU CHOCOLAT

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Bruet gilbert

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MessageSujet: Re: Fleurs,....fruit,.....tout ce qui se mange,...se boit....ou qui vient de la nature..........   Fleurs,....fruit,.....tout ce qui se mange,...se boit....ou qui vient de la nature.......... - Page 4 EmptyMer 23 Déc - 5:46

Nèfle, cul de chien.Fleurs,....fruit,.....tout ce qui se mange,...se boit....ou qui vient de la nature.......... - Page 4 W_081010
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ptitesouris

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MessageSujet: Re: Fleurs,....fruit,.....tout ce qui se mange,...se boit....ou qui vient de la nature..........   Fleurs,....fruit,.....tout ce qui se mange,...se boit....ou qui vient de la nature.......... - Page 4 EmptyLun 28 Déc - 17:18




OIE rôtie aux cinq parfums


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mariehelene

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MessageSujet: Re: Fleurs,....fruit,.....tout ce qui se mange,...se boit....ou qui vient de la nature..........   Fleurs,....fruit,.....tout ce qui se mange,...se boit....ou qui vient de la nature.......... - Page 4 EmptyLun 28 Déc - 17:24

Miam !!!!! :p\'titesouris. Bien appétissante ton oie !!!! :bravo.gif: C'est quoi les 3 parfums?On dirait des oranges confites ???Pour le reste ?????

C'était ton plat de Noël ? :b_wink.gif: :bravo.gif: :ok.gif:
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ptitesouris

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MessageSujet: Re: Fleurs,....fruit,.....tout ce qui se mange,...se boit....ou qui vient de la nature..........   Fleurs,....fruit,.....tout ce qui se mange,...se boit....ou qui vient de la nature.......... - Page 4 EmptyLun 28 Déc - 18:35



:coucou2.gif: :b_wink.gif:

Alors , non , pas mon plat de Noël !!


Les Cinq parfums : Mélange de cannelle , fenouil , poivre noir , badiane , girofle ...

Fleurs,....fruit,.....tout ce qui se mange,...se boit....ou qui vient de la nature.......... - Page 4 Cinqpa10


Et avec l'oie , il y a des kumquats ...




La recette :m_yes.gif: :galette:



Piquez l’oie
Mélangez le porto, le cinq-parfums, la sauce soja et ½ cuil. à café de sel
Badigeonnez l’oie de ce mélange.
Pelez l’oignon et détaillez-le. Rincez l’orange et coupez-la en quartiers
Farcissez l’oie avec ces ingrédients
Placez-la sur la grille du four, salez, poivrez et enfournez 4 h, th. 4 (120 °C),
en éliminant la graisse au fur et à mesure de la cuisson
Nettoyez les champignons et émincez-les
Portez le bouillon de volaille à ébullition et ajoutez les champignons
Versez le riz et 1 cuil. à soupe de graisse d’oie récupérée lors de la cuisson
Faites cuire 20 min à couvert.
Réservez l’oie
Grattez les sucs de cuisson et faites bouillir le jus 3 min en ajoutant le miel et les kumquats
Servez l’oie accompagnée du riz, des kumquats et de la sauce à part





:champagne.gif: Bon appétit !! fleur2.GIF:
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mariehelene

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MessageSujet: Re: Fleurs,....fruit,.....tout ce qui se mange,...se boit....ou qui vient de la nature..........   Fleurs,....fruit,.....tout ce qui se mange,...se boit....ou qui vient de la nature.......... - Page 4 EmptyLun 28 Déc - 18:45

:ok.gif: :merci:
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Bruet gilbert

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MessageSujet: Re: Fleurs,....fruit,.....tout ce qui se mange,...se boit....ou qui vient de la nature..........   Fleurs,....fruit,.....tout ce qui se mange,...se boit....ou qui vient de la nature.......... - Page 4 EmptyMar 29 Déc - 8:19

Je n'aime pas la badiane. Ecrevisses. :galette: Fleurs,....fruit,.....tout ce qui se mange,...se boit....ou qui vient de la nature.......... - Page 4 Ecrevi10
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FABIE

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MessageSujet: Re: Fleurs,....fruit,.....tout ce qui se mange,...se boit....ou qui vient de la nature..........   Fleurs,....fruit,.....tout ce qui se mange,...se boit....ou qui vient de la nature.......... - Page 4 EmptyMer 30 Déc - 21:21

P..............PIMENT

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MessageSujet: Re: Fleurs,....fruit,.....tout ce qui se mange,...se boit....ou qui vient de la nature..........   Fleurs,....fruit,.....tout ce qui se mange,...se boit....ou qui vient de la nature.......... - Page 4 EmptyMer 30 Déc - 21:55

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QUETCHE
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MessageSujet: Re: Fleurs,....fruit,.....tout ce qui se mange,...se boit....ou qui vient de la nature..........   Fleurs,....fruit,.....tout ce qui se mange,...se boit....ou qui vient de la nature.......... - Page 4 EmptyMer 30 Déc - 23:10




R ... ROULADE de DINDE aux groseilles


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MessageSujet: Re: Fleurs,....fruit,.....tout ce qui se mange,...se boit....ou qui vient de la nature..........   Fleurs,....fruit,.....tout ce qui se mange,...se boit....ou qui vient de la nature.......... - Page 4 EmptyJeu 31 Déc - 6:41

Sardines à l'escabèche.Fleurs,....fruit,.....tout ce qui se mange,...se boit....ou qui vient de la nature.......... - Page 4 41924710
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MessageSujet: Re: Fleurs,....fruit,.....tout ce qui se mange,...se boit....ou qui vient de la nature..........   Fleurs,....fruit,.....tout ce qui se mange,...se boit....ou qui vient de la nature.......... - Page 4 EmptyVen 1 Jan - 23:39




TIRAMISU Café chocolat


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MessageSujet: Re: Fleurs,....fruit,.....tout ce qui se mange,...se boit....ou qui vient de la nature..........   Fleurs,....fruit,.....tout ce qui se mange,...se boit....ou qui vient de la nature.......... - Page 4 EmptySam 2 Jan - 5:05

Ulluque.Fleurs,....fruit,.....tout ce qui se mange,...se boit....ou qui vient de la nature.......... - Page 4 Ulluqu10
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MessageSujet: Re: Fleurs,....fruit,.....tout ce qui se mange,...se boit....ou qui vient de la nature..........   Fleurs,....fruit,.....tout ce qui se mange,...se boit....ou qui vient de la nature.......... - Page 4 EmptySam 2 Jan - 5:33

Violettes de Toulouse


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MessageSujet: Re: Fleurs,....fruit,.....tout ce qui se mange,...se boit....ou qui vient de la nature..........   Fleurs,....fruit,.....tout ce qui se mange,...se boit....ou qui vient de la nature.......... - Page 4 EmptyDim 3 Jan - 10:33

Whisper.Fleurs,....fruit,.....tout ce qui se mange,...se boit....ou qui vient de la nature.......... - Page 4 Whispe10
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MessageSujet: Re: Fleurs,....fruit,.....tout ce qui se mange,...se boit....ou qui vient de la nature..........   Fleurs,....fruit,.....tout ce qui se mange,...se boit....ou qui vient de la nature.......... - Page 4 EmptyDim 3 Jan - 11:44

C'est bon ??????


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FABIE

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MessageSujet: Re: Fleurs,....fruit,.....tout ce qui se mange,...se boit....ou qui vient de la nature..........   Fleurs,....fruit,.....tout ce qui se mange,...se boit....ou qui vient de la nature.......... - Page 4 EmptyDim 3 Jan - 20:38

R.............ROSBEEF

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MessageSujet: Re: Fleurs,....fruit,.....tout ce qui se mange,...se boit....ou qui vient de la nature..........   Fleurs,....fruit,.....tout ce qui se mange,...se boit....ou qui vient de la nature.......... - Page 4 EmptyLun 4 Jan - 6:36

Savarin.Fleurs,....fruit,.....tout ce qui se mange,...se boit....ou qui vient de la nature.......... - Page 4 Savari10
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MessageSujet: Re: Fleurs,....fruit,.....tout ce qui se mange,...se boit....ou qui vient de la nature..........   Fleurs,....fruit,.....tout ce qui se mange,...se boit....ou qui vient de la nature.......... - Page 4 EmptyLun 4 Jan - 7:51

Truites aux amandes


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tibouchina

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MessageSujet: Re: Fleurs,....fruit,.....tout ce qui se mange,...se boit....ou qui vient de la nature..........   Fleurs,....fruit,.....tout ce qui se mange,...se boit....ou qui vient de la nature.......... - Page 4 EmptyLun 4 Jan - 12:01

j'adore les truites aux amendes et riesling

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