| Bonne Lundi | |
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Auteur | Message |
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Pest
Messages : 7106 Date d'inscription : 16/11/2010 Localisation : Lanaudière,Quebec
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GIGIJOJO
Messages : 11590 Date d'inscription : 18/11/2010 Localisation : Québec, Canada et Floride, USA
| Sujet: Re: Bonne Lundi Lun 15 Aoû - 4:47 | |
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nanou
Messages : 4547 Date d'inscription : 15/11/2010 Age : 73 Localisation : bretagne sud ( morbihan)
| Sujet: Re: Bonne Lundi Lun 15 Aoû - 10:09 | |
| LES Z'AMIES/IS Déja du matin à vous lire mdr mdr Fabienne tu as bien entenduuuuuuuuuu ....Pest te dit que ce n'est QUE LUNDI .... Et tu vas voir comme le reste passe vite ......fallait juste s'y mettre v'oui MDRMDR Eh oui PEST :val1.gif: pour toi aussi ça va passé VIIIIIIIIIIIIIIIITE :nanou.gif: Très vite même PAROLE DE RETRAITEE :rire.gif: :rire.gif: Au fait FABIENNE ...... :pan.gif: :pan.gif: ben oui comme dit Gigi ....kequeeeeeee tu fou t'as vus ma tête , il me reste plein de poil j'en ai plus que quand je suis allée à ....POIL :rire.gif: Gigi maintenant que tu nous à montré ou tu loges parmi les sious ....mdr :ok.gif: :ok.gif: Ben on t'a à l'oeil .....t'as intérais à RESTER SERIEUSE ..... :rire.gif: :rire.gif: BON JE VAIS VOUS LAISSER MALGRES JOUR FERIE ......J'AI DU BOULOT MOI .... Et il fait très beauuuuuuuuuuuuuuuu ciel tout bleu POUR TOUT LE MONDE QUI PASSERA PAR CET ENDROIT MERVEILLEUX :val1.gif: :val1.gif: | |
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FABIE
Messages : 15676 Date d'inscription : 14/11/2010 Age : 57 Localisation : BRETAGNE ILLE ET VILAINE
| Sujet: Re: Bonne Lundi Lun 15 Aoû - 10:43 | |
| Coucou à vous tous, Un petit coucou rapide...je devrais déjà être partie...superbe soleil ce matin...j'ai bien fait d'attendre... :R_CHAM~1.GIF: .. je pars me balader...au festival Country...super...je vais enfin pouvoir y aller...je remets chaque année...souvent à cause du temps...grrrrr Nanou...je vais sévir...vas lire mon petit mot d'hier.... :pan.gif: :pan.gif: :pan.gif: :pan.gif: ... les poils...hi hi...ce n'est pas mon rayon...je laisse la place aux professionnelles pour ça.... :rire.gif: ... ah les copines...me faire travailler un jour férié...non mais...Pest je te pardonne .....tu es en vacances... :R_CHAM~1.GIF: ..profites bien de ton petit fils....super....tu ne vas pas t'ennuyer j'en suis sûre... Gigi...hi hi....je fais partie encore de la deuxième catégorie...moins de 30 ans....encore 3 ans ...pour en profiter un peu...mdr....je me reconnais surtout le lundi matin.... :rire.gif: ....image récente...pour la Pub...dernière génération de magasin... Allez je file....bonne journée à vous tous....profitez en bien...et excellente semaine bisous à bientôt Fabienne | |
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HELENE
Messages : 2684 Date d'inscription : 26/11/2010 Age : 86 Localisation : Midi Pyrénées
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jipp
Messages : 10547 Date d'inscription : 14/11/2010 Age : 77 Localisation : Utopia a l'est d'Eden !... voyageur intermittent .
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Jeannine
Messages : 13985 Date d'inscription : 25/03/2011 Localisation : Bourgogne
| Sujet: Re: Bonne Lundi Lun 15 Aoû - 18:41 | |
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Dernière édition par Jeannine le Lun 15 Aoû - 20:48, édité 1 fois | |
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GIGIJOJO
Messages : 11590 Date d'inscription : 18/11/2010 Localisation : Québec, Canada et Floride, USA
| Sujet: Re: Bonne Lundi Lun 15 Aoû - 19:10 | |
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jipp
Messages : 10547 Date d'inscription : 14/11/2010 Age : 77 Localisation : Utopia a l'est d'Eden !... voyageur intermittent .
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HELENE
Messages : 2684 Date d'inscription : 26/11/2010 Age : 86 Localisation : Midi Pyrénées
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nanou
Messages : 4547 Date d'inscription : 15/11/2010 Age : 73 Localisation : bretagne sud ( morbihan)
| Sujet: Re: Bonne Lundi Lun 15 Aoû - 22:13 | |
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jipp
Messages : 10547 Date d'inscription : 14/11/2010 Age : 77 Localisation : Utopia a l'est d'Eden !... voyageur intermittent .
| Sujet: Re: Bonne Lundi Lun 15 Aoû - 23:11 | |
| Alors a la demande générale, je vais vous donner la recette de ce que la nanou s'enfile le soir soit disant pour mieux dormir !.... :vil-timide2.gi ( surtout qu'elle elle le boit chaud ??? ) :Aicon_10.gif:
Vieille recette traditionnelle Bretonne qui vient de la nuit des temps Le Chouchen Réalisez la recette "Chouchen (Chouchenn)" dans un grand récipient. 100/200l minimum pour une famille normale de 4 personnes :champagne.gif:
Faites bouillir l'eau dans une casserole d'environ 100 litres, cela fait disparaître une bonne partie des goûts liés au calcaire, chlore etc...
Diluez votre miel dans l'eau et portez à ébullition doucement tout en mélangeant.
Ecumez la mousse qui se formera à la surface avec une écumoire. ( si vous en avez pas demander celle de Jeannine , ça fera des vacances pour les sarrazins ) (La mousse contient les impuretés du miel). Laissez refroidir, en couvrant avec le couvercle de la casserole.
Pendant le refroidissement, préparez vos levures???
Prenez 25 l de jus de pomme et diluez-y les levures.
Une mousse devrait s'y former assez rapidement :vil-effraye.gi (environ 5 à 10 minutes) c'est le bon signe que vos levures commencent à se nourrir et à se reproduire.. :mondieu.gif: . (si ce n'est pas le cas foutez tout a la poubelle et recommencez avec un autre sac de levure).
Une fois le mélange eau/miel refroidi...(environ 25°C maximum) versez-le dans une bonbonne avec le jus des citrons et ajoutez ensuite les levures...encore des levures ????? :oops.gif:
Bouchez la bonbonne en prenant soin de ne pas la boucher hermétiquement. :vil-reflechir. Attention là faut faire gaffe, tu fais péter un Mc Do en moins de deux avec ça !... :J_11SE~1.GIF:
Il s'agit de permettre au dioxyde de carbone de la fermentation de se libérer tout en empêchant les "indésirables" de rentrer. T'as bien compris le système ?????Y'a un gaz qui sort et faut surtout pas qu'il y ai des bestioles qui rentrent pake le gaz les tuerait et ça ferait des saloperies dans le chouchen !.... :pest1.gif:
Laissez la bonbonne dans un endroit à température ambiante (environs 20°C). ( l'été en Bretagne)
La fermentation durera quelques 3 mois. :mondieu.gif: putain c'est long 3 mois quand t'as soif !....
Vous saurez que celle-ci est terminée quand il n'y aura plus de dioxyde de carbone qui se dégagera.
C'est a dire que dans le temps, ils envoyaient les vieux faire un tour dans la pièce, si ils étaient pas ressortis au bout d'un quart d'heure , soit
1/ la fermentation n'était pas finie et comme le dioxyne de carbonne c'est mortel, ils héritaient de la ferme, des cochons et des pommiers .etc..... :m_yes.gif:
2/ soit la fermentation était finie et ils avaient attaqués la dégustation du chuchen et là ils fallait les faire ressortir a coup de trique !..Et c'était pas facile ..
Il faut soutirer l'hydromel à ce moment sans remuer les dépôts qui se seront formés. On replace l'hydromel dans une bonbonne propre ( oui ça serait ballot de mettre ça dans des bidons dégueulasses ) et on attend encore 3 mois. Encore 3 mois ???
Ensuite on renouvelle l'opération et on peut mettre en bouteilles. Laissez vieillir encore 3 mois et dégustez.
Et là ils invitaient les voisins, tuaient le cochon et vidaient le tonneau en 3 jours !.... :120104laugther :rire.gif: :champagne.gif: :champagne.gif: :champagne.gif: :champagne.gif: :champagne.gif: :champagne.gif: :champagne.gif: | |
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FABIE
Messages : 15676 Date d'inscription : 14/11/2010 Age : 57 Localisation : BRETAGNE ILLE ET VILAINE
| Sujet: Re: Bonne Lundi Mar 16 Aoû - 1:07 | |
| Coucou à vous tous, Hi hi hi...mais qu'est ce que c'est que cette recette Bretonne..".inconnue au bataillon"...mdr mdr mdr... tu as fini de raconter des bêtises Jipp....et en plus à température ambiante...en Bretagne l'été... que des bêtises.... :moque.gif: :pan.gif: :pan.gif: ...et deux pour toi...hi hi hi...je crois que je vais y prendre gout moi aussi.... et tout ça pour nous faire oublier ...ta photo..et bien ça ne marche pas....hi hi hi hi...tu vieillis (physiquement)...de jour en jour... :mondieu.gif: :mondieu.gif: ...ça devient affolant !!!!!!!!!....il faut que tu réagisses.... :larmes.gif: :larmes.gif: :larmes.gif: ....et depuis quand tu joues au ballon ?....tu deviens méconnaissable... :j_sad.gif: :j_sad.gif: ....dis nous ce qu'il faut faire pour t'aider à remonter la pente....à nous toutes...on devrait y arriver.... :vil-surveille2 :vil-surveille2 :vil-surveille2 ...enfin je l'espère..... Nanou...te voilà...je me demandais si je n'avais pas frappé un peu trop fort ce matin.... :rire.gif: :rire.gif: :rire.gif: ...tu es pardonnée... :m_yes.gif: ... Hélène...hi hi hi...promis...on ne va rien dire à personne.....j'espère que pour demain...tu as prévu.... :mondieu.gif: Gigi...je confirme...ton mari...est très bel homme...je ne sais pas si tu as bien fait de le montrer en photo.... hum hum....pas certaine.... :b_wink.gif: :b_wink.gif: .... Pour ma journée...superbe...j'ai bien fait d'attendre aujourd'hui...il a fait une chaleur....et oui Jipp...j'ai bien dit qu'il a fait très chaud.... :m_yes.gif: :m_yes.gif: ....d'ailleurs...je ne m'y attendais pas à ce point....je suis belle ce soir....de deux couleurs...."blanche et rouge"...hi hi hi...et le pire....on voit les traces de la lanière...de l'appareil photo...plus mon sac bandoulière...que j'ai eu la bonne idée de prendre....demain je me cache.... :j_sad.gif: :j_sad.gif: ... que de danseurs et musique Country....c'était génial...sans compter...les indiens...les cows boys...j'ai adoré... j'ai même vu les tipis...comme chez toi Gigi...vraiment...je n'ai pas a regretter de ne pas être allée travailler ce matin.... :rire.gif: :R_CHAM~1.GIF: ... mais demain j'y vais...alors je file...c'est pas vrai...pas vu l'heure encore.... je ne relis rien...si il y a des fautes... :J_11SE~1.GIF: bonne nuit...à tous...les présents...et ceux qui vont peut être arriver.....et à tous ceux qui passent par ici... bisous à bientôt Fabienne | |
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Pest
Messages : 7106 Date d'inscription : 16/11/2010 Localisation : Lanaudière,Quebec
| Sujet: Re: Bonne Lundi Mar 16 Aoû - 3:52 | |
| :100104nigt_tr. :100104nigt_tr. :100104nigt_tr. | |
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| Sujet: Re: Bonne Lundi | |
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| Bonne Lundi | |
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